Колбаски Шашлычные
Колбаски Шашлычные
Номенклатура: Полукопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, шпик, лук, соль, уксус, пряности
Оболочка: черева
Фасовка: продукт весовой
Вес нетто: 0,15
Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Сервелат Коломенский
Сервелат Коломенский
Номенклатура: Варено-копченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности, перец черный, мускатный орех
Оболочка: ФИБ
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,7
Срок годности: 15 суток, при t от 0ºС до +12ºС
Сливочные по-коломенски
Сливочные по-коломенски
Номенклатура: Сосиски
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, молоко, соль, пряности
Оболочка: черева, вискофан
Фасовка: сосиски весовые
Срок годности: 3 суток, при t от +2 ºС до +6 ºС
Докторская по-коломенски
Докторская по-коломенски
Номенклатура: Вареные колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, яйцо, пряности, перец белый, мускатный орех
Оболочка: полиамид
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,6; 1,3
Срок годности: 30 суток, при t от +2ºС до +6ºС
Свиная ГОСТ
Свиная ГОСТ
Номенклатура: Сырокопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: грудинка свиная, свинина, соль, коньяк, перец черный, чеснок
Оболочка: белковая
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,6
Срок годности: 4 месяца, при t от +12° С до +15° С
Ливерная Славянская
Ливерная Славянская
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, шкурка свиная вареная, соль, сахар, пряности
Оболочка: черева
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,4
Срок годности: 3 суток, при t от +2 ºС до +6 ºС
Корейка ГОСТ  копчено-вареная
Корейка ГОСТ копчено-вареная
Номенклатура: Копчености
Ед. изм.: кг
Состав: корейка свиная, соль, сахар
Фасовка: цельный кусок
Вес нетто: 4,0
Срок годности: 5 суток, при t от 0 ºС до +8 ºС
Праздничная
Праздничная
Номенклатура: Сырокопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности и специи
Оболочка: белкозин
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 500
Срок годности: 4 месяца, при t от +12 ºС до +15 ºС
Краковская ГОСТ
Краковская ГОСТ
Номенклатура: Полукопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, соль, пряности, чеснок
Оболочка: черева
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,5
Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Сервелат Мускатный
Сервелат Мускатный
Номенклатура: Варено-копченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, шпик, соль, пряности, перец черный, мускат
Оболочка: ФИБ
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,7
Срок годности: 15 суток, при t от 0ºС до +12ºС