Состав: свинина, говядина, шпик, лук, соль, уксус, пряности Оболочка: черева Фасовка: продукт весовой Вес нетто: 0,15 Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Сервелат Коломенский
Номенклатура: Варено-копченые колбасы Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности, перец черный, мускатный орех Оболочка: ФИБ Фасовка: батон весовой Вес нетто: 0,7 Срок годности: 15 суток, при t от 0ºС до +12ºС
Сливочные по-коломенски
Номенклатура: Сосиски Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, молоко, соль, пряности Оболочка: черева, вискофан Фасовка: сосиски весовые Срок годности: 3 суток, при t от +2 ºС до +6 ºС
Докторская по-коломенски
Номенклатура: Вареные колбасы Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, яйцо, пряности, перец белый, мускатный орех Оболочка: полиамид Фасовка: батон весовой Вес нетто: 0,6; 1,3 Срок годности: 30 суток, при t от +2ºС до +6ºС
Свиная ГОСТ
Номенклатура: Сырокопченые колбасы Ед. изм.: кг
Состав: грудинка свиная, свинина, соль, коньяк, перец черный, чеснок Оболочка: белковая Фасовка: батон весовой Вес нетто: 0,6 Срок годности: 4 месяца, при t от +12° С до +15° С
Ливерная Славянская
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, шкурка свиная вареная, соль, сахар, пряности Оболочка: черева Фасовка: батон весовой Вес нетто: 0,4 Срок годности: 3 суток, при t от +2 ºС до +6 ºС
Корейка ГОСТ копчено-вареная
Номенклатура: Копчености Ед. изм.: кг
Состав: корейка свиная, соль, сахар Фасовка: цельный кусок Вес нетто: 4,0 Срок годности: 5 суток, при t от 0 ºС до +8 ºС
Праздничная
Номенклатура: Сырокопченые колбасы Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности и специи Оболочка: белкозин Фасовка: батон весовой Вес нетто: 500 Срок годности: 4 месяца, при t от +12 ºС до +15 ºС
Краковская ГОСТ
Номенклатура: Полукопченые колбасы Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, соль, пряности, чеснок Оболочка: черева Фасовка: батон весовой Вес нетто: 0,5 Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Сервелат Мускатный
Номенклатура: Варено-копченые колбасы Ед. изм.: кг
Состав: говядина, шпик, соль, пряности, перец черный, мускат Оболочка: ФИБ Фасовка: батон весовой Вес нетто: 0,7 Срок годности: 15 суток, при t от 0ºС до +12ºС
