Ребрышки Традиционные
Ребрышки Традиционные
Номенклатура: копчено-вареные
Ед. изм.: кг
Состав: ребрышки свиные, соль, сахар, пряности
Фасовка: цельный кусок
Вес нетто: 0,7
Срок годности: 5 суток, при t от +2 ºС до +6 ºС
Грудинка Пикантная копчено-вареная
Грудинка Пикантная копчено-вареная
Номенклатура: Копчености
Ед. изм.: кг
Состав: грудинка свиная, соль, сахар, пряности, декоративная обсыпка
Фасовка: цельный кусок
Вес нетто: 3,0
Срок годности: 5 суток, при t от +2 ºС до +6 ºС
Зернистая Салями
Зернистая Салями
Номенклатура: Сырокопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, шпик, соль, пряности, коньяк, чеснок
Оболочка: белкозин
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 600
Срок годности: 3 месяца, при t от +2ºС до +6ºС
Одесская ГОСТ
Одесская ГОСТ
Номенклатура: Полукопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, шпик, свинина, соль, пряности, чеснок
Оболочка: черева
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,2
Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Сервелат Европейский
Сервелат Европейский
Номенклатура: Варено-копченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности, перец черный, мускатный орех
Оболочка: ФИБ
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,7
Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Молочные ГОСТ
Молочные ГОСТ
Номенклатура: Сосиски
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, соль, молоко, пряности, яйцо
Оболочка: черева, вискофан
Фасовка: сосиски весовые
Срок годности: 3 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Докторская ГОСТ
Докторская ГОСТ
Номенклатура: Вареные колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, яйцо, сахар, кардамон
Оболочка: целлофан
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 2,0
Срок годности: 5 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Закуска Деревенская
Закуска Деревенская
Номенклатура: прессованная
Ед. изм.: кг
Состав: шкура свиная, соль, пряности, паприка
Фасовка: вакуумная упаковка
Вес нетто: 0,4
Срок годности: 10 суток, при t от +2ºС до +6ºС
Грудинка ГОСТ  сырокопченая
Грудинка ГОСТ сырокопченая
Номенклатура: Копчености
Ед. изм.: кг
Состав: грудинка свиная, соль, сахар
Фасовка: цельный кусок
Вес нетто: 3,0
Срок годности: 30 суток, при t от 0 ºС до +4 ºС
Пепперони
Пепперони
Номенклатура: Сырокопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, шпик, соль, пряности, перец красный, паприка
Оболочка: белкозин
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 600
Срок годности: 4 месяца, при t от +12 ºС до +15 ºС