Московская ГОСТ
Московская ГОСТ
Номенклатура: Варено-копченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, шпик, соль, пряности, специи
Оболочка: ФИБ
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,7
Срок годности: 15 суток, при t от +12 ºС до +15 ºС
Венские
Венские
Номенклатура: Сосиски
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, соль, перец белый, перец черный
Оболочка: черева
Фасовка: сосиски весовые
Срок годности: 3 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Докторская ГОСТ
Докторская ГОСТ
Номенклатура: Вареные колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, яйцо, сахар, кардамон
Оболочка: полиамид
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 2,0
Срок годности: 60 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Шпик Венгерский ОСТ
Шпик Венгерский ОСТ
Ед. изм.: кг
Состав: шпик свиной, соль, красный перец
Фасовка: цельный кусок
Вес нетто: 1,0
Срок годности: 30 суток, при t от 0 ºС до +8 ºС
Грудинка ГОСТ копчено-вареная
Грудинка ГОСТ копчено-вареная
Номенклатура: Копчености
Ед. изм.: кг
Состав: грудинка свиная, соль, сахар
Фасовка: цельный кусок
Вес нетто: 3,0
Срок годности: 5 суток, при t от 0 ºС до +8 ºС
Зернистая ГОСТ
Зернистая ГОСТ
Номенклатура: Сырокопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, шпик, соль, чеснок, перец черный, перец красный
Оболочка: белкозин
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 600
Срок годности: 4 месяца, при t от +12 ºС до +15 ºС
Венская
Венская
Номенклатура: Полукопченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: говядина, свинина, молоко, соль, пряности, тмин, чеснок
Оболочка: ФИБ
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,7
Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Охотничья
Охотничья
Номенклатура: Варено-копченые колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: мясо птицы, шпик, соль, пряности
Оболочка: ФИБ
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 0,5
Срок годности: 15 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Коломенские
Коломенские
Номенклатура: Сосиски
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, яйцо, перец душистый, мускатный орех, кориандр
Оболочка: амицел
Фасовка: сосиски весовые
Срок годности: 5 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС
Докторская ГОСТ
Докторская ГОСТ
Номенклатура: Вареные колбасы
Ед. изм.: кг
Состав: свинина, говядина, молоко, соль, яйцо, сахар, кардамон
Оболочка: синюга
Фасовка: батон весовой
Вес нетто: 5,0
Срок годности: 5 суток, при t от 0 ºС до +6 ºС